一、课程名称

《烟叶评级技术》

二、课程负责人

牛慧伟，女，硕士，高级农艺师，烟叶评级技师，进修学院高级培训师，烟草行业技术能手，行业首批高技能带头人，全国烟叶等级质量检验专家库成员，烟草行业科技领军人才和学科带头人评审委员会专家库成员，行业技能鉴定农业领域专业专家，高级考评员、裁判员。负责烟叶评级领域培训项目研发、教学及烟叶样品研究工作，烟草行业烟叶评级工匠人才培养项目负责人，主持或参与科研项目13项。获行业网络课程大赛一等奖1项、二等奖1项，行业职工优秀技术创新成果奖3项，地厅级创新成果奖1项，学院课题研究成果奖5项，培训创新案例奖4项，专利16项，参与编写教材5部（主编1部，副主编1部），行业职业技能标准3项，参与行业《烤烟》新国标等修订项目2项，发表论文10余篇。曾获全国第六届烟叶分级职业技能竞赛烟草行业技术能手、全国烟草行业第八届劳动模范、学院优秀共产党员、优秀教师等荣誉称号。

三、适用对象

工商企业从事烟叶评级技术或质量工作岗位的骨干人员。

四、课程目标

通过学习该课程，使学员学习烟叶评级科学的思维和方法，深刻准确理解《烤烟》标准技术要求，系统掌握烟叶部位、颜色、组别、单因素及等级鉴评等能力，提升学员烟叶评级技能水平，进一步提高服务烟叶高质量发展的能力。

五、课程内容与特色

课程内容包括：烟叶评级科学思维与方法、《烤烟》标准释疑及评级技术要点、烤烟品种外观特征鉴、烟叶部位的鉴评、烟叶颜色的鉴评、副组烟叶的鉴评、《烤烟》品级因素鉴评及训练、不同产区烤烟单叶等级鉴评训练等，共计76个学时。

课程特色：为烟叶评级品牌培训项目的经典特色核心课程，已开发形成特有的课程内容、教学方式、系列教学资源、等完整、系统的课程体系，配置有完备的院内教师团队，内容丰富，形式多样，可系统提升学员烟叶评级技能水平，该课程始终在行业同领域和其他领域的培训过程中起着引领和师范带头作用，推动了行业烟叶评级领域高技能人才培养工作。