一、课程名称

《烟叶质量管理》

二、课程负责人

牛慧伟，女，硕士，高级农艺师，烟叶评级技师，进修学院高级培训师，烟草行业技术能手，行业首批高技能带头人，全国烟叶等级质量检验专家库成员，烟草行业科技领军人才和学科带头人评审委员会专家库成员，行业技能鉴定农业领域专业专家，高级考评员、裁判员。负责烟叶评级领域培训项目研发、教学及烟叶样品研究工作，烟草行业烟叶评级工匠人才培养项目负责人，主持或参与科研项目13项。获行业网络课程大赛一等奖1项、二等奖1项，行业职工优秀技术创新成果奖3项，地厅级创新成果奖1项，学院课题研究成果奖5项，培训创新案例奖4项，专利16项，参与编写教材5部（主编1部，副主编1部），行业职业技能标准3项，参与行业《烤烟》新国标等修订项目2项，发表论文10余篇。曾获全国第六届烟叶分级职业技能竞赛烟草行业技术能手、全国烟草行业第八届劳动模范、学院优秀共产党员、优秀教师等荣誉称号。

三、适用对象

工商企业烟叶质量工作岗位的骨干人员。

四、课程目标

通过学习该课程，使学员树立烟叶质量为核心的理念，掌握烟叶样品制作技术以及在实际工作中的应用，提升学员从事烟叶质量检验、质量管理、烟站建设等实际工作的综合素质和水平，从而不断提升烟叶质量工作岗位人员服务烟叶高质量发展的能力。

五、课程内容与特色

课程内容包括：理论课程：烟叶样品制作与审定、烟叶质量检验、烟叶质量控制、标准化烟站建设及现场实践等，共计40个学时。

课程特色：课程充分发挥“学院+基地”的院企合作培训模式，理论与现场实践相结合，更加侧重于烟叶评级技术在实际工作中的应用，以解决学员在烟叶质量管理中存在的理论与实践方面问题，提升学员解决烟叶收购和调拨过程中烟叶质量等实际问题的能力。